Le fer joue un rôle primordial dans de nombreux processus corporels. Il contribue à la bonne formation des globules rouges et au transport optimal de l'oxygène dans le corps. Mais ce n'est pas tout : il participe également à une fonction cognitive normale – nos processus de pensée –, stimule l'immunité et réduit la fatigue.

Le corps n'est pas capable de produire lui-même du fer. Nous devons en ingérer quotidiennement par le biais de notre alimentation. Les légumineuses, la viande rouge, le poisson gras et les légumes-feuilles sont de bonnes sources de fer. Saviez-vous que la grossesse pouvait accroître vos besoins en fer?